ボルドー過去問題
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問題 1.
次の１〜５の中からSauternes、Barsac の貴腐ワインを造る自然条件で最も関連性のある川を1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
シロン川 ロット川 ドルドーニュ川 シェール川 セラン川
問題 2.
次の１〜４の中から基本的にChateau Cheval Blanc の混醸率の一番高いぶどう品種を1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc Malbec
問題 3.
次の１〜４の中からChateau Prieure-Lichine と同じコミューンで、同じ格付けのワインを1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
Sainte-Foy Bordeaux Chateau Giscours Chateau Dauzac Chateau Pouget
問題 4.
次の 1−4 のボルドー地方のワイン産地の中からドルドーニュ川の右岸に位置するものを 1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
Sainte-Foy Bordeaux C?tes de Castillon Cadillac Sainte-Croix-du-Mont
問題 5.
次の 1−4 の M?doc 1855 年の格付ワインの中から A.O.C. 名が Haut-M?doc とラベルに 表示され、格付等級が最も上位なものを 1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてくださ い。
Ch?teau Cantemerle Ch?teau La Lagune Ch?teau L?oville-Poyferr? Ch?teau La Tour-Carnet
問題 6.
次の 1−4 のワインの中から 1996 年に Saint-Emillion Premiers Grands Crus Class?s に昇格したものを 1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
Ch?teau La Gaffeliere Ch?teau Grand Pontet Ch?teau Ang?lus Ch?teau Belair
問題 7.
次の 1−4 のワインの中からボルドー地方のポムロール地区で生産されるものを 1 つ選 び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
Ch?teau Cap de Mourlin Ch?teau Bouscaut Ch?teau de Sales Ch?teau de Fieuzal
問題 8.
次の 1−4 の中から M?doc 1855 年の格付で 5 級の格付ワインが最も多い A.O.C. を 1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
Pauillac Margaux Saint-Est?phe Saint-Julien
問題 9.
次の 1−4 の中から Ch?teau d’Yquem の 格付名称として正しいものを 1 つ選び、解答 用紙の解答欄にマークしてください。
Premier Cru Sup?rieur Premier Cru Class?s Premier Cru Grand Cru
問題 10.
次の記述の中からボルドー地方 Graves 地区の特徴に該当するものを 1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
ボルドー市の南東にあり、ミクロクリマに恵まれ収穫を遅らせるとボトリティス・シネレア菌が繁殖する地域である。 ドルドーニュ川の右岸にあり石灰岩の台地に石灰質、砂、粘土質等バリエーションにとんだ地質である。 ガロンヌ川とドルドーニュ川のふたつの川にはさまれたぶどう畑は、きわめて変化に富み辛口白ワインの一大名産地である。 ボルドー市のはずれから南に位置し、ぶどう畑は小石、砂利で形成されている。
問題 11.
次のボルドー地方の A.O.C. ワインの中から赤ワインだけが認められている A.O.C. ワインを 1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
Graves C?ron Blaye Pomerol
問題 12.
次のボルドー地方の A.O.C. ワインの中から甘口白ワインだけが認められているものを 1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
Loupiac Premi?res C?tes de Bordeaux Sainte-Foy Bordeaux Graves
問題 13.
次のシャトーの中から A.O.C. が Haut-M?doc とラベルに表示されるものを 1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください
Ch?teau Cantemerle Ch?teau Dauzac Ch?teau Montrose Ch?teau Haut-Marbuzet
問題 14.
次のシャトーの中からメドック格付（1855 年）の第 2 級ではないものを 1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください
Ch?teau Durfort-Vivens Ch?teau Rauzan-S?gla Ch?teau Cantenac-Brown Ch?teau Lascombes
問題 15.
次の Saint-?milion Premiers Grands Crus Class?s の中から 1996 年に初めて昇格したものを 1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
Ch?teau Pavie Ch?teau Canon Ch?teau Figeac Ch?teau Ang?lus
問題 16.
次のシャトーの中から Graves 地区に属するものを 1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
Ch?teau de Fieuzal Ch?teau Gazin Ch?teau Suduiraut Ch?teau Haut-Batailley
問題 17.
次のシャトーの中から1855年のMedocの格付けでMargaux村で生産されている2級のシャトーを1つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
Chateau Marquis deTerme Chateau Ducru-Beaucaillou Chateau Durfort-Vivens Chateau Desmiraiｌ
問題 18.
次のシャトーの中から1855年のSauternesおよびBarsac格付けでSauternes村で生産されている1級のシャトーを1つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
Chateau Guiraud Chateau Climens Chateau Filhot Chateau Coutet
問題 19.
次の中からChateau Mouton-RothschiIdが1級に昇格した年号に該当するものを1つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
1971年 1972年 1973年 1974年
問題 20.
次のシャトーの中から2006年度にSaint-Emiｌｌionの格付けでPremiers Grands Crus Classes(B)に昇格したシャトーを1つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
Chateau Trottevieiｌｌe Chateau Pavie Chateau Troplong-Mondot Chateau la Gaffeliere
問題 21.
次のBordeaux地方のA.O.C.の中から赤ワインだけの生産が認められているものを1つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
Entre-Deux-Mers-Haut-Benauge Cotes de Bordeaux Saint-Macaire Cotes de Bourg Cotes de Castillon
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